La Mise A Niveau BTS Hôtellerie-restauration :
Public visé :
Permet aux candidats qui n’ont pas suivi un second cycle du domaine de l’hôtellerie-restauration sanctionné soit par le baccalauréat technologique Sciences et Technologies de l’hôtellerie et de la restauration (STHR), soit par le baccalauréat professionnel « Commercialisation et services en restauration », « Cuisine » d’accéder au cycle d’enseignement préparant au brevet de technicien supérieur « management en hôtellerie restauration » (MHR).
Objectif :
- - développer une culture professionnelle et une ouverture sur le monde de l’hôtellerie-restauration ;
- - initier aux concepts et aux techniques relatifs aux domaines de l’hôtellerie et la restauration ;
- - donner les bases indispensables à l’acquisition des compétences qui seront développées en section de technicien supérieur « Management en hôtellerie restauration» ;
- - développer sa capacité d’adaptation en développant son autonomie
La formation :
Stages :
- 8 semaines de stage en entreprises.
Poursuites d’études :
- En classe de 1ère année BTS MHR (Management en Hôtellerie-Restauration)