Mentions complémentaires V

La mention complémentaire est un diplôme national qui vise à donner une qualification spécialisée à des candidats déjà titulaires d'un premier diplôme de l'enseignement professionnel ou technologique du domaine du service et de la restauration.

La mention complémentaire est préparée par la voie scolaire dont la formation se caractérise par une forte alternance entre la formation en établissement (400 heures au minimum sur un an) et la formation en milieu professionnel (de 12 à 18 semaines).

Au lycée hôtelier, 3 formations de niveau V sont proposées :

  • MC Sommellerie,
  • MC Traiteur,
  • MC Cuisinier en desserts de restaurant.

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 la MC Sommellerie 

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 la MC Traiteur 

Une formation de niveau IV accessible à tout titulaire d’un baccalauréat :

  • MC Accueil réception.