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 Ré-ouverture de la mention complémentaire Barman / Barmaid pour la rentrée de Août 2021

Dernières actualités

Mise en valeur des produits de la mer & du fenua (31/05/21)

Bravo à nos élèves de terminale BAC PRO pour cette mise en valeur des produits de la mer.

Petit aperçu des recettes élaborées par les élèves en utilisant les produits comme le bénitier et la pieuvre pahu'a & fe'e en collaboration avec la Direction des Ressources Marines.

Victoire de nos élèves au concours national de la résistance et de la déportation.

Nous adressons toutes nos félicitations aux élèves lauréats du concours et à leurs professeurs. Bravo !

Retour en images :
Concours du Meilleur Apprenti de France Boulangerie

Voici les résultats du MAF Boulanger :



2ème ex-æquo / Médailles d'argent : M. Terrier et M. Vercauteren.

3ème / Médaille de bronze : M. Bres.

Article La Dépêche du 25/04/21 :
Concours du Meilleur Apprenti de France

Reportage Polynésie la 1ère du 05/04/21 :

Les vendanges à RANGIROA de nos élèves de

M
ention complémentaire Sommellerie.

Article complet de Polynésie la 1ère : L'article complet

Emission Polynésie la 1ère : Ca pousse au fenua du 05/04/21 :
Le 'uru, arbre de vie

Nos élèves et leur professeur Nicolas SANQUER proposent une recette locale à base de Uru (à partir de la 22ème minute du reportage).

   Reportage TNTV du 01/04/21 : Le chocolat

  •  via notre formation actuelle = Bac Pro Boulangerie / Pâtisserie
  • et l'ouverture l'année prochaine = la mention complémentaire Chocolatier / Pâtissier / Confiseur / Glacier

   Reportage TNTV du 26/03/21 : 

Finale régionale du concours du

Meilleur Croissant au beurre d'Isigny A.O.P.